Достижения ветеринарной науки публикуются в «Трудах» научно-исследовательских институтов и вузов, а также в журнале «Ветеринария»

Новости ветеринарии

Элементарный состав белков.


Так как в алфавите из букв складываются слова, так из 20 аминокислот может образоваться безграничное количество белков.

Специфическая, уникальная для каждого отдельного белка последовательность аминокислот - наз. первичной структурой белка. См. ст. 148 учебник по биологии. На сегодняшний время для ряда белков установлена их первичная структура например для инсулина - белка гормона поджелудочной железы.

Последующие исследования показали, что полипептидный цепь находится в закрученном виде спирали.

Данная спіралізація обеспечивается водородными связями, которые возникают между остатками карбоксильных и амидных групп, размещенных на противоположных витках спирали.
1  2  3  4  

Другие статьи по теме:

- Состав азотистых соединений
- Белки и их важное назначение
- Движение, рост и развитие бактерий.
- ХИМИЧЕСКАЯ ПРИРОДА ВИТАМИНА В12
- Казимир Функ

Rambler's Top100